La Fonte (Trento)
L’azienda agricola biologica “La Fonte” di Elisabetta Monti è situata a 750 m s.l.m a Folgaria sulle montagne trentine. Si compone di prati da sfalcio, noccioleto, orto, 10 pecore da latte, una mucca, tunnel per ortaggi, piantagione di ribes nero e piante officinali. Sono stati ristrutturati 2 masi sfruttando i criteri di sostenibilità della bioedilizia. L’azienda è iscritta al circuito internazionale dei WOOF (Willing Workers on Organic Farms). Nel 2000 l’azienda realizza con finanziamenti provinciali un sistema di fitodepurazione a flusso sommerso verticale dimensionato per 15 abitanti equivalenti tutt’ora perfettamente funzionante.
Author : studiovis
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