Borgo Pignano (Pisa)
Alla fine del ‘700 Borgo Pignano, situato in provincia di Volterra (Pisa), apparteneva alla Famiglia Incontri, facoltosi mercanti di lana. Gli attuali proprietari lo hanno ristrutturato: la terra riconvertita secondo i principi della permacultura e della biodinamica e attraverso l’uso sostenibile delle risorse naturali. Nuove infrastrutture raccolgono e conservano l’acqua piovana che viene riutilizzata per l’irrigazione così come le acque reflue depurate da due impianti di fitodepurazione posti uno a levante e uno ponente per un totale di 75 abitanti equivalenti. Ci sono poi pannelli solari e un impianto a biomassa che scalda il borgo antico con il legno proveniente dai boschi della proprietà. Residenti e ospiti mangiano i prodotti dell’orto, l’olio d’oliva e le uova del podere.
Author : studiovis
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